Lors de son 57ème Conseil directeur, l’Organisation panaméricaine de la santé a adopté le plan d’action régional sur l’élimination des acides gras trans et la déclaration de soutien à ce plan faite par la Coalition pour une Amérique latine en bonne santé (CLAS).

La 71ème session du Comité régional des Amériques de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et le 57ème Conseil directeur de l’Organisation panaméricaine de la santé(lien externe) (OPS) ont eu lieu du 30 septembre au 4 octobre 2019, à Washington D.C., États-Unis. Les États membres ont débattu des progrès réalisés autour de plusieurs questions liées aux MNT, notamment la santé des adolescents et des jeunes, les soins de santé primaires et la couverture sanitaire universelle dans la région.

L’un des temps forts de la réunion a été l’adoption du Plan d’action régional 2020-2025 pour l’élimination des acides gras trans industriels (CD57/8(lien externe)). Les délégations péruvienne et mexicaine ont profité de cette occasion pour rappeler le besoin d’un étiquetage sur le devant des emballages, la délégation mexicaine indiquant notamment qu’un nouvel étiquetage sur le devant des emballages conçu selon le modèle chilien, vient tout juste d’être adopté par la Chambre des députés de ce pays. La délégation péruvienne, quant à elle, a souligné que le Pérou a déjà interdit les graisses trans et a adopté un étiquetage sur le devant des emballages.

Afin de garantir une présence massive de la société civile à la réunion, l’Alliance sur les MNT et la Fédération mondiale du cœur (WHF) ont soutenu la participation de la Dre Beatriz Champagne, coordinatrice de la Coalition pour une Amérique latine en bonne santé (CLAS) et directrice du plaidoyer à la Fondation interaméricaine du cœur (IAHF), une organisation qui entretient des relations officielles avec l’OPS. La Dre Champagne a présenté une déclaration commune à l’appui de la proposition de plan d’action régional de l’OPS. Le soutien de la NCDA s’inscrit dans notre partenariat avec Resolve to Save Lives, une initiative de Vital Strategies en faveur de l’élimination des acides gras trans au plan mondial et national.

La déclaration reprend la Déclaration de Rio de Janeiro de 2008 de l’OPS et souligne le fait que le plan d’action est appelé à devenir une plate-forme stratégique pour mettre en œuvre l’ensemble de mesures REPLACE(lien externe) dans les Amériques et atteindre la cible de l’OMS d’élimination des acides gras trans d’ici 2023, ainsi que les objectifs mondiaux en matière de MNT.

La déclaration appelle les États membres à :

• adopter le Plan d’action et ses recommandations politiques, en tenant compte des contextes et des priorités ;

• édicter des réglementations en vue d’éliminer les acides gras trans industriels de l’alimentation, en adoptant notamment des systèmes de contrôle, de suivi et d’évaluation ;

• accompagner l’élimination des acides gras trans industriels d’un étiquetage nutritionnel clair et facile à interpréter, une politique actuellement adoptée et débattue dans toute la région ;

• assurer la participation active de la société civile et des milieux universitaires tout au long du processus réglementaire ;

• sensibiliser aux impacts négatifs des acides gras trans sur la santé et aux bénéfices qu’implique leur élimination pour la santé.

Lire la déclaration en anglais ici ; en espagnol ici.

La Dre Beatriz Champagne, coordinatrice de la CLAS et directrice du plaidoyer à la Fondation interaméricaine du cœur, lors de la 71ème session du Comité régional des Amériques de l’OMS.